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Compétences

Hôtellerie et restauration

Nous accompagnons les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration à l’occasion des acquisitions des fonds de commerce ainsi que tout au long de leur exploitation.

Nos missions

  • Assistance à l’acquisition foncière et sur les travaux, assistance sur les baux à construction ou les baux en état futur d’achèvement et baux commerciaux;

  • Analyse de la faisabilité au plan juridique (servitudes, règles d’urbanisme à respecter en vue de la construction/rénovation et de l’exploitation d’un établissement);

  • Optimisation sur le plan fiscal de la structure d’acquisition ou du groupe;

  • Rédaction et négociation des contrats de bail commercial, de gestion de location gérance, de franchise;

  • Assistance dans toutes les procédures de renouvellement, révision, exécution, éviction de bail commercial.

Business cases

  • Accompagnement d'un cessionnaire pour l’acquisition d’un hôtel dans le 9ème arrondissement de Paris (acquisition des murs et fonds de commerce hôtelier).

  • Accompagnement d'un cessionnaire pour l’acquisition d’un fonds de commerce de restauration (9ème arrondissement de Paris).

  • Négociation des baux commerciaux pour un groupe de restaurants à Paris.